Conhecida como a cidade da cerâmica, Cunha fica entre as frondosas matas da Serra do Mar e os morros do interior de São Paulo. Entre ladeiras e paisagens de tirar o fôlego, a cidade é um lugar calmo e pacato, que vive a seu próprio ritmo.
Cunha e região
A região já mostra sua beleza logo na chegada: a estrada que leva até o Canto faz parte da antiga Estrada Real, que transportava ouro de Minas até o litoral. A cada curva, uma nova paisagem para encantar quem passa por ali. Em um dia ensolarado, existem poucas coisas mais deslumbrantes que ver o mar de morros se estendendo até onde a vista alcança.
Bem no meio dessa estrada sinuosa, a poucos minutos do centro de Cunha, é onde fica o nosso cantinho. O Canto das Cachoeiras é uma jóia escondida no meio da Mata Atlântica e grande parte da floresta que cerca o bistrô e as cachoeiras ainda é mata primária, ou seja, um atestado da riqueza natural que é a biodiversidade da região.
O Canto
O terreno onde estamos é banhado por um dos afluentes do rio Paraibuna. São 3 quedas d’água que podem ser visitadas, sendo que a mais distante delas fica a menos de 15 minutos de caminhada do restaurante. O acesso à quedas foi recentemente facilitado, então agora qualquer um pode colocar os pés na água gelada de uma cachoeira.
A estrutura do restaurante, que foi construído pelos moradores originais do terreno, foi reformada para atender da melhor forma possível todos os visitantes do Canto. O menu foi montado com muito carinho e pensado para usar os ingredientes mais frescos e saborosos que a região tem para oferecer. Entre pinhões colhidos na porta do bistrô e cogumelos que vêm de produtores locais, você vai aproveitar o que Cunha tem de melhor!
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